مرور برچسب

تخم شربتی

گیل نامه / تخم شربتی، در واقع دانه‌ های گیاه ریحان است که برای تهیه شربت تخم شربتی به کار می‌ رود. نام‌ های دیگر این گیاه بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض است. تخم شربتی به علت داشتن ترکیبات لعاب‌ دار به‌ صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌ شود. لعاب این دانه‌ ها پس از…
ادامه مطلب ...